Sahara Imbiss Kreuzberg

عن فرعنا في Kreuzberg

أهلاً بكم في مطعم صحارى على شارع رايشنبرغر رقم 71، في حي رايشنبرغر النابض في كرويتسبرغ. يقع مطعمنا بين ضفة باول-لينكه الخضراء على قناة لاندفير وحديقة غورليتزر، وهو وجهة محبوبة لأكل الشارع السوداني الطازج والأصيل — للجلوس، أو الأخذ معك، أو التوصيل.

هذا هو كرويتسبرغ كما يحبّه كثيرون: مبدع، وعالمي، ودائم الحركة. تشكّل المقاهي والورش الصغيرة وممشى القناة ملامح الحي الذي يزدهر خاصةً في الصيف. طبق طازج من مطعم صحارى يليق تماماً بيوم هادئ عند الماء أو باستراحة سريعة بين الحين والحين.

منذ عام 2009 نطبخ بمكوّنات طازجة ووصفات بيتية — بلا محسّنات نكهة وبلا مواد حافظة. وعلامةً على الكرم السوداني، تصحب كل زيارة كأس من الشاي الأسود المجاني. فلافلنا الطازجة يومياً، والحُمُّص، والفول المدمس، وصلصة الفول السوداني التي لا تُنسى، من الأصناف المفضّلة، مع السندويشات والأطباق والـ"باولز". نباتي أو نباتي صرف أو باللحم — كله حلال ومُعدّ بعناية.

الطلاب، والعائلات، وجيران الحي، وزوّار من كل مكان، يجدون هنا وجبة خفيفة مشبعة مفعمة بالنكهة. نتطلّع إلى الترحيب بكم في شارع رايشنبرغر 71 — تعالوا واكتشفوا تنوّع المطبخ السوداني.