Sahara Imbiss Wedding

عن فرعنا في Wedding

أهلاً بكم في مطعم صحارى في فيدينغ، على شارع فيمارنر رقم 5 في حي شبرِنغِل النابض — على بُعد دقائق من ساحة ليوبولد. مطعمنا وجهة محبوبة لأكل الشارع السوداني الطازج والأصيل، للجلوس، أو الأخذ معك، أو التوصيل.

فيدينغ من أكثر أحياء برلين تنوّعاً وصعوداً: أناس من ثقافات كثيرة يعيشون جنباً إلى جنب، ومقاهٍ ومحال صغيرة، وحديقة شيلر القريبة لالتقاط الأنفاس. في هذه الأجواء يجد مطبخنا مكانه، جامعاً نكهات أفريقيا والشرق الأوسط في كل طبق.

منذ عام 2009 نطبخ بمكوّنات طازجة ووصفات بيتية — بلا محسّنات نكهة وبلا مواد حافظة. وتعبيراً عن الكرم السوداني، يُستقبل كل ضيف بكأس من الشاي الأسود المجاني. يحبّ الناس فلافلنا الطازجة يومياً، والحُمُّص، والفول المدمس، وصلصة الفول السوداني المميزة، مع السندويشات والأطباق والـ"باولز". نباتي أو نباتي صرف أو باللحم — كله حلال ومُعدّ بعناية.

سواء كنت في استراحة الغداء، أو خارجاً مع العائلة، أو تكتشف فيدينغ لأول مرة، ستجد هنا وجبة خفيفة مشبعة مفعمة بالنكهة. نتطلّع إلى لقائك في شارع فيمارنر 5 — تعال واستمتع بدفء المطبخ السوداني.